Miten tehdä Classic kotitekoinen suklaa Whoopie piirakat

Kutsutaan "monttu," sandwich-style kakkumaisen hoitoon tunnetaan "Whoopie pie" juuret Pennsylvanian Amish maassa. Paikallinen taruja sanoa, että maanviljelijöiden vaimot olisivat leipoa näitä jälkiruokia jääneen taikina ja laita ne aviomiehen lounas laatikot. Havaittaessa yllätyksiä, herätykseen "Whoopie!" voitaisiin kuulla viljelijät. Tämä hemmotteleva jälkiruoka on sittemmin levinnyt pitkälle. New England, erityisesti Maine, on tunnettu Whoopie piirakoita, ja leipomot ympäri maata löytyy myydä kaltaiset makeiset. Opi tekemään Classic Whoopie piirakat kotona ja osuus tässä pitkät perinteet.
Mitä tarvitset
2 voideltuun tai pergamenttinahaksi vuorattu leivin arkkia
2 kuppia jauhoja
1/4 tl. salt
1 dl sokeria
1 tl. ruokasoodaa
1/3 cup makeuttamaton kaakao
Suuri kulhoon
sähkövatkain
1 iso muna
1/3 dl oliiviöljyä
2 tl. vanilja
3/4 cup maitoa
rkl
Lasta
1/2 dl voita
1 dl tomusokeria
3 kasaamista rkl marshmallow fluff
Knife
Voipaperia

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen Fahrenheit. Otetaan kaksi voideltuun tai vuorattu leivin arkkia.
   

2. Yhdistä jauhot, suola, sokeri, leivinjauhe ja kaakao kulhossa. Beat kuivat aineet nopeasti sekoittaa.
   

3. Lisää muna, maito, oliiviöljy ja 1 tl vanilja seokseen. Beat korkealla. Loppuu, kun ainesosat yhdistetään, kun taikina on vielä suhteellisen paksu.
   

4. Drop 2 kasaamista rkl taikinaa päälle pellille. Toista kunnes kaikki taikina on käytetty tai kunnes levyt ovat täynnä. Jätä 1-2 tuumaa väli kasoista taikina kakkuja levittää kuin ne leipoa.
   

5. Paista noin 12 minuuttia tai kunnes yritys ja tasaisesti värillinen. Anna vaikuttaa pannulla 5 minuuttia, poista ne lastalla. Anna jäähtyä kokonaan; kylmässä tarvittaessa.
   

6. Beat voita, tomusokeri, vaahtokarkkia ja jäljellä vanilja korkealla kuohkeaksi ja hyvin sekoitettu.
   

7. Paikallista kaksi kakkuja suunnilleen samankokoisia. Puolestaan ​​yksi ylösalaisin laskuri. Käytä veistä levitä täyte kakun tasainen alapuoli, pitää pois reunoista. Aseta litteä puoli toisen kakun päälle niin, että täyte on välissä tasainen puolin molempia kakkuja. Paina kakut kevyesti yhteen levittää täyttämällä kohti reunoja. Toista, kunnes kaikki piirakat kootaan.
   

8. Wrap piirakoita vahapaperiin kunnes valmis palvelemaan. Säilytä huoneenlämmössä.