Mikä on perus sokerikakku?

1 kuppi yleisjauhoja

1 kuppi sokeria

4 munaa

1 tl vaniljauutetta

1/4 tl suolaa

1/4 kuppia maitoa

1/4 kuppia kasviöljyä

Ohjeet:

Kuumenna uuni 350 asteeseen F (175 astetta C).

Voitele ja jauhota 9 tuuman pyöreä uunivuoka.

Vatkaa keskikokoisessa kulhossa jauhot, sokeri, suola ja leivinjauhe.

Vatkaa erillisessä kulhossa munat, vaniljauute ja öljy keskenään.

Lisää märät aineet vähitellen kuivien aineiden joukkoon sekoittaen, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet. Älä sekoita liikaa.

Kaada taikina valmiiseen uunivuokaan ja paista 25-30 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana ulos.

Anna kakun jäähtyä täysin ennen kuorruttamista tai tarjoilua.

Tätä sokerikakun perusreseptiä voidaan käyttää useiden erilaisten kakkujen pohjana. Voit lisätä hedelmiä, suklaalastuja, pähkinöitä tai muita sekoituksia luodaksesi oman ainutlaatuisen kakun.