Voidaanko jauhettua riisiä korvata mantelit kakkuresepteissä?

Jauhetta riisiä ei voi korvata manteleita kakkuresepteissä, koska niillä on erilaiset ominaisuudet ja ne vaikuttaisivat lopputuotteeseen eri tavalla. Manteleita käytetään tyypillisesti niiden pähkinäisen maun, koostumuksen ja kyvyn lisätä kosteutta kakkuihin, kun taas jauhettu riisi on tärkkelyspitoista jauhoa, joka tarjoaa rakenteen ja miedon maun. Jauhetun riisin käyttäminen mantelien sijasta muuttaisi merkittävästi kakun makua ja rakennetta, ja riisin tärkkelyspitoinen luonne voi vaikuttaa sen yleiseen rakenteeseen, esimerkiksi tehdä siitä tiheämpää.