Miten saada Lakritsi karkkia

Lakritsi karkkia tehdään todellisia lakritsi root ja anis. Sitä käytetään perinteisesti maukas lääke lievittää kylmä ja flunssa oireita, mutta se voi myös nauttia niin makea hoitoon, varsinkin jos rakastat erottuva maku. Tämä resepti tuottaa noin 15-20 06 tuuman putket lakritsi karkkia.
Mitä tarvitset
Molasses
Medium kattilaan
Lakritsi root jauhe
Kuivatut anis jauhetta

Jauhot
tomusokeria
uunipellille
Lasipurkkiin tai muovipusseihin
Ohjeet

1. Lisää 1 kuppi melassia ja keskisuurten kasari . Lämpö keskilämmöllä viidestä 10 minuuttia, tai kunnes melassia lämmitettävä perusteellisesti. Kuumenna varovasti, ja älä anna sen kiehua tai kupla.
   

2. Lisää 1 tl. jokainen lakritsi root jauhe ja kuivataan anis jauhetta melassia. Sekoita hyvin sisällyttää jauheen koko seokseen.
   

3. Lisää ½ kupillinen jauhoja melassia seokseen, ja sekoita huolellisesti. Jatka lisäämistä jauhot, pari ruokalusikallista kerrallaan ja enintään 1 kuppi koko, kunnes paksu, toimiva tahna muodostuu.
   

4. Poista taikina vuoasta ja aseta tasaiselle alustalle , kuten työtaso tai leikkuulauta. Shape lakritsi karkkia taikina useita pitkiä putkia, noin ½ tuuman paksu ja 6 tuumaa pitkä.
   

5. Rullaa lakritsi karkkia putket tomusokeri ja laita päälle uunipellille kuivua . Odota yhdestä kahteen tuntiin varten karkkia kovettua, ja sitten tallentaa sen lasipurkkiin tai muovipussiin, kunnes valmis syömään.