Miten tehdä oma suklaa Tryffelit (8 askelta)

Suklaa tryffelit ovat yksi kaikkein dekadentti ja herkullinen makeisia, ja usein hieman tyyris. Mutta voit tehdä oman tryffelit, mukauttanut liikkuvan niitä omassa täytettä, tyydyttää tryffeli mielihaluja. Paitsi, että nämä tryffelit kaunis katsella ja ihana syödä, he tekevät odottamaton ja ainutlaatuinen loma lahjoja naapureille, ystävien tai perheen.
Mitä tarvitset
8 unssia tuorejuusto
3 kuppia tomusokeria
3 kuppia semisweet suklaa-sirut
1 1/2 tai 2 tl vanilja
Koristekastikkeet kattamiseksi tryffeleitä, kuten maapähkinät ja makeisia, mukaan maun
luominen tryffeli täyttö

1. Poista tuorejuusto jääkaapista, avaamiseen se pois pakkauksesta ja aseta se isoon kulhoon. Anna sen istua huoneenlämmössä noin yhden tunnin ajan tai kunnes se on pehmennyt.
   

2. Kanssa vispilä, ehkä tuorejuusto tasaiseksi ja kermainen. Lisää tomusokeri ja jatkaa päihittää kunnes ainekset ovat kokonaan yhdistetty ja sileä.
   

3. Laita suklaa pelimerkkejä kaksinkertainen kattila kattilaan teidän liesi alkuun. Kuumenna suklaa-sirut yli keskipitkän vähän lämpöä, sekoittaen usein välttää polttaminen, kunnes se on juuri sulanut. Poista kattila välittömästi liedeltä ja lisää vaniljasokeri, sekoittaen se sulanut suklaa.
   

4. Lisää sulatettu suklaa pelimerkkejä tuorejuusto seos kulhoon ja sekoita ne yhteen hännille kunnes suklaa on täysin sisällytetty tuorejuusto ja tomusokeri. Peitä kulho muovikelmulla ja laita tryffeli täyte jääkaappiin.
   

5. Vaikka tryffeli seos jäähdytys, valmistaa kaksi evästeen levyt peittämällä ne alumiinifolioon tai voipaperi.
   

6. Kun tunnin jäähdytys, poista kulho jääkaapista. Käyttämällä tl, kauhoa noin tuuman tuuman ja puoli arvoinen seoksen ja muodon palloksi kädet. Aseta muodostunut tryffeli palloja noin tuuman välein päälle valmis evästeen levyt. Kun yksi uunipellille on täytetty, aseta se takaisin jääkaappiin jäähtymään uudelleen. Jatkaa laskujen tryffeli palloja ja asettamalla ne toisella uunipellille. Käytä kolmannen uunipellille tarvittaessa. Jos tryffeli seoksesta tulee lämmetä ja tahmea muodostaa palloiksi, laita kulho pakastimeen noin 15 minuuttia uudelleen chill tryffeleitä. Pidä tryffeli pallot kylmässä kunnes olet valmis rullaa ne.
   Rolling tryffeli täyttö
   

   1. Jotta tryffelit enemmän gourmet ilmeen, rullaa ne keveiden valintasi. Kokeile hienonnettua pähkinöitä kuten pähkinöitä, manteleita tai Pekaanipähkinät, hienoksi jauhettua karkkeja kuten peppermints tai toffeeta tai Graham krakkausyksikkö murusia, hienonnettu kookos, tomusokeri ja kaakaojauhe.
      

   2. Aseta keveiden valintasi keskisuurten kulhoon. Roll jäähdytetty tryffeli keveiden, kunnes se on kokonaan katettu. Paluu tryffelit takaisin uunipellille ja jääkaapissa kunnes olet valmis pakkaamaan tai palvele niitä.