Mitkä ovat suosittuja suklaamakuja?

Maitosuklaa valmistetaan maidon kuiva-aineista, kaakaovoista ja sokerista. Siinä on makea ja kermainen maku. Muiden ainesosien vuoksi maitosuklaatan kaakaoprosentti on yleensä pienempi kuin tummassa suklaassa.

2. Tumma suklaa

Tumma suklaa on valmistettu suuremmalla prosenttiosuudella kaakaon kuiva-aineita ja vähemmän sokeria kuin maitosuklaa. Siinä on rikas, syvä ja hieman katkera maku.

3. Valkosuklaa

Valkosuklaa valmistetaan kaakaovoista, sokerista, maidon kuiva-aineista ja vaniljasta. Siinä on kermainen, makea ja maitomainen maku. Koska se ei sisällä kaakaon kiintoaineita, se ei teknisesti ole "suklaa".

4. Karvas suklaa

Karvassuklaalla on korkea kaakaopitoisuus (vähintään 35 % kaakaon kuiva-ainetta) ja vähäinen sokeripitoisuus. Nämä suklaat ovat yleensä hyvin tummia ja niillä on katkera maku, koska ne sisältävät hyvin pienen määrän sokeria ja rasvaa.

5. Maidolla maustettu suklaa

Tämäntyyppinen suklaa on kaupallisin ja suosituin supermarketeissa. Sisältää 20-30 % kaakaon kiintoaineita ja maitorasvoja.

6. Suklaa pähkinöillä

Suklaalle pähkinöillä on ominaista se, että se sisältää 30 % kaakaomassaa, 15-25 % pähkinäpaloja ja loppu on sokeria ja makuja.

7. Suklaa mausteilla

Ne ovat niitä suklaata, jotka sisältävät 35-40 % kaakaomassaa, ne sisältävät mausteita, kuten kanelia, cayennepippuria tai vaniljaa.

8. Suklaa täytteellä

Täytteinen suklaa on hyvin tyypillinen joulutuote. Se koostuu suklaasta, jossa on 30–35 % kaakaomassaa ja täyte, joka voi olla kermaa, likööriä tai hedelmähyytelöä.