Miten pitää Pie Crust saamasta märkä (5 askelta)

kostea täyte voi pilata kaunein leivonnaiset kuori. Onneksi on olemassa joitakin salaisuuksia ehkäisemiseksi märkä sotkut. Kokeile yhden tai useamman näistä ratkaisuja crispier, flakier piirakka.
Mitä tarvitset
Egg White
sulatettu suklaa
Sulanut Jelly
Leivät, evästeen muruina tai kakun murusia
Ohjeet

1. Harjaa pohjasta ja unbaked kuori sulanut hyytelö ennen täyttöä.
   

2. Ripottele leipää, evästeen muruina tai kakun murusia pohjassa kuori ennen täyttöä piirakka hedelmää. Murusia imee joitakin mehut paistamisen aikana.
   

3. Harjaa pie crust vatkattu muna valkoiset. Paista muutaman minuutin ajan tai, jos sinulla esikovetetaan pie kuori, kokki täysin. Kiiltävä "lakka" auttaa pohjaan kuori vastustaa kosteutta täyte.
   

4. Coat sisällä jo paistettu kuori ohut kerros sulatettua suklaata. Anna suklaan kovettua täysin ennen kaatamista hedelmiä tai kermaa täyte. Käytä valkoinen suklaa, jos haluat vaalean värin.
   

5. Leikkaa ilmareikiä alkuun kuori höyryn päästämiseksi ulos paistamisen aikana.