Onko muotoiltu piirakka vaarallinen syötäväksi?

Kyllä, muotoiltu piirakka voi olla vaarallista syödä. Home on eräänlainen sieni, joka voi tuottaa haitallisia myrkkyjä, jotka voivat aiheuttaa ruokaperäisiä sairauksia. Ruokavälitteisen sairauden oireita voivat olla pahoinvointi, oksentelu, ripuli ja vatsakipu. Joissakin tapauksissa ruokaperäinen sairaus voi olla kohtalokas.

Kakussa voi kasvaa hometta, jos sitä ei säilytetä kunnolla. Piirakka tulee säilyttää viileässä, kuivassa paikassa. Se tulee myös peittää muiden elintarvikkeiden aiheuttaman saastumisen estämiseksi. Jos piirakka jätetään huoneenlämpöön liian pitkäksi aikaa, siihen voi kehittyä hometta.

On tärkeää huomata, että kaikki homeet eivät ole haitallisia. Joitakin hometyyppejä, kuten sinihomejuustoa ja penisilliiniä, käytetään itse asiassa ruoan valmistukseen. Useimmat hometyypit ovat kuitenkin haitallisia, eikä niitä tule kuluttaa.

Jos piiraassa näkyy hometta, on parasta hävittää se. Älä syö piirakkaa, jossa on hometta, vaikka leikkaat sen pois. Homeen tuottamat myrkyt voivat levitä kaikkialle ruokaan, joten vaikka leikkaat homeen pois, piiraassa voi silti olla haitallisia myrkkyjä.