Kuinka käyttää Oak Chips in Beer (7 vaiheet)

Barrel-ikäinen oluet ovat herkkupala. Jotkut voivat olla savuinen ja sileä, kun taas toiset ovat outoja seurannaisvaikutuksia-your-sukat-off pommeja 15 prosenttia alkoholipitoisuus. Kuten kaikki olut, on valtava valikoima makuja, jotka voivat kodin panimo voi pelata. Tynnyri on lähes aina liian kallista kodin panimo, ja myös ei lainkaan käytännöllistä - ellet hautua 100 litran erissä. Onneksi, yksinkertainen, edullinen ja helposti löytää keinoja erääntyvän oman oluen tynnyri-ikäinen maku on tammilastujen. Tammilastujen tarjoavat runsaasti makua ja vaativat paljon vähemmän tallennustilaa.
Mitä tarvitset
2 oz. tammilastujen
2 kuppia laatu Bourbon, viskiä tai sherryä
2 keskisuurten kulhot
5 gallonan erän olutta (valmis jälkikäyminen) B 6.5-litran lasi- pulloon tai panimot ämpäri
Ohjeet

1. Liota 2 oz. tammilastujen keskikokoinen kulho 2 kupillista viskiä, ​​Bourbon tai sherryä yksi tunti. Tämä steriloida tammilastujen.
   

2. Kaada viski, Bourbon tai sherryä toiseen keskisuurten kulhoon ja varata nestettä myöhemmin.
   

3. Aseta steriloitu puuhake juusto-kangaskassi. Sido pussi kiinni.
   

4. Seuraa olut resepti kuten aina. Kun käyminen on valmis, kaada tai juoksuttaa erän omaan pulloon tai panimot ämpäri.
   

5. Pudota pussi tammilastujen omaan pulloon tai panimot ämpäri.
   

6. Lisää 1/4 cup viskiä, ​​Bourbon tai sherryä kerrallaan maun (lisävaruste). Sekoita hautua aina ennen näytteenottoa ja lisäämällä.
   

7. Ikä suljettu keitos vähintään yhden viikon ajan ja mielellään pidempään. Jos olet kegging, voit jättää tammilastujen kanssa oluen.