Kuinka lisätä Vaniljakodista Beer (5 vaiheet)

Panimo olutta kotona yleensä hyvin kokeellisia harrastus. Kotiin panimot eivät ole asiakkaita miellyttää, joten toisin kuin kaupalliset panimot he voivat vapaasti kokeilla epätavallinen tai kalliita ainesosia. Yksi tällainen aine, jota voidaan käyttää onnistuneesti on vaniljatanko, joka voi antaa lämpimän ja täysi suutuntuma olutta sekä mausteinen-makea maku.
Mitä tarvitset
Home panimo sanitizer
Wort toissijainen fermentoria
kaikkiaan vaniljatanko
Knife ja leikkuulauta
Vodka
Pieni purkki kannella
Ohjeet

1. Wash ja puhdistaa veitsi, leikkuulauta, purkki ja kansi kodin panimo sanitizer. Ohjeiden sanitizer varten tehokkuuden maksimoimiseksi sen varmistamiseksi, ettei ei-toivottuja mikro-organismeja teidän keittiö tuodaan oluenpanoperinteitä. Pese ulkopuolella vaniljatanko poistaa likaa tai roskaa, mutta älä käytä sanitizer sitä, koska se voi imeytyä papu.
   

2. Leikkaa vaniljatanko kahtia pituussuunnassa ja pilko se pieniksi paloiksi. Enemmän sisätilojen vaniljatanko on avoin, sitä enemmän vanilja-aromi vapautuu osaksi olutta. Vielä enemmän vanilja-aromi, kun leikkaa papu kahtia käyttää kärki veitsellä pois massa- ja siemenet, sitten hakata sekä massan ja kuori pieniksi palasiksi.
   

3. Laita kaikki palaset vaniljatanko purkkiin. Lisää tarpeeksi vodka purkki täysin upota kaikki palaset, ja sulje purkki ja ravista sitä.
   

4. Anna purkki istua viileässä ja katettu paikka päivän. Shake it up väliajoin läpi päivän. Tämä lähinnä luoda hyvin raikas ja puhdas vanilja uutetta, kuten alkoholia vodka imee vanilja makuaineyhdisteet pavusta. On mahdollista lisätä papu kappaletta suoraan vierteen ilman liottamalla votkan, mutta vanilja-aromi on huomattavasti vähentynyt, koska olut ei ole riittävästi alkoholipitoisuus absorboimaan paljon maku papu.
   
   

5. Lisää koko sisällön purkki vierteeseen, varoen roiskeita kuin lisäät ne, jotta ei esitellä enemmän happea kuin on tarpeen siihen, mikä voi vaikuttaa maku valmiin oluen. Anna kaiken istua rauhassa toissijaisessa käymisastiassa kaksi viikkoa ennen pullotusta tai kegging valmiin oluen saada mahdollisimman paljon vaniljan maku pois papu kappaletta kuin mahdollista.