Kaksi tärkeimmät muunnelmat Guinness ovat Veto ja Foreign Extra Stout. Mukaan Guinness, Foreign Extra Stout, vanhempi hautua, on & quot; kukka vivahteita, & quot; vaikka Veto on & quot; kinuski ja kahvi sävyjä. & quot; Nämä kuiva stout mene hyvin - ja myös toimivat ainesosana - irlantilaista naudanlihaa patoihin, mustaa leipää ja äyriäisiä reseptejä.
Hallittu Two-Part Pour

Tölkit ja pullot Guinness sisältävät pieni muovinen typpeä vapauttava laite yhtiö kutsuu & quot; widget, & quot; tarkoituksena on luoda sama pää kermainen vaahto nouset stout kaatoi tynnyri tai kosketa. Saattaa olla hieman Blarney sen väitteen, että se kestää nimenomaan 119,5 sekuntia pour täydellinen Guinness, mutta takeaway neuvoja ei ole kiire tämä kaksivaiheinen prosessi. Aloita tulppaani-muotoinen tuoppi. Pidä se 45 asteen kulmassa ja kaada vasta noin kolme neljäsosaa koko. Aseta se alas ja odota, kunnes kuplat ovat nousseet huipulle. Kaada Guinness suoraan alaspäin, kunnes vaahto nousee juuri päälle lasin.