Miten otat oluesta hiilihappoa?

1. Lämmitä oluesi. Kuumenna olut 100 - 115 ☏:een varmistaen, että se ei ylitä veden kiehumispistettä (212 ☏), muuten pilaat maun.

2. Sekoita oluesi. Kuumennusprosessin aikana sinun on sekoitettava oluttasi jatkuvasti.

3. Aseta olut jääkaappiin. Kun hiilihappoisuus on poistettu, laita olut jääkaappiin jäähtymään.

4. Tynnyttää tai pullottaa oluesi uudelleen. Kun olut on jäähtynyt, voit tynnyttää tai pullottaa sen uudelleen.

Passiivinen hiilihapotuksen poisto:

1. Avaa olut. Avaa olutpullo tai -tölkki ja anna oluen seistä hetken, mielellään yön yli.

2. Pyörittele olutta. Ota olut ja pyöritä neste säiliön ympärillä.

3. Kaada olut lasiin Kaada olut lasiin.