Häviääkö alkoholipitoisuus, kun olut jätetään auki?

Oluen alkoholipitoisuus on prosenttiosuus ja se tarkoittaa etanolin määrää tilavuusprosentteina. Kun olut jätetään auki, etanoli haihtuu, mutta ei katoa. Alkoholihöyryt vapautuvat ilmaan ja jäljelle jäävän nesteen alkoholipitoisuus on pienempi.