martini on pitkä historia hämärtävät legenda ja myytti. Vaikka sen tarkka alkuperä on tuntematon, monet määrite juoma Jerry Thomas, baarimikko joka julkaisi resepti 1887 painos hänen vaikutusvaltainen kirja, "Bar-tarjous opas." Martini on suurelta osin mainitaan amerikkalaisen juomaa, vaikka useita teorioita sijoittaa sen alkuperä Euroopassa. Sen resepti on muuttunut ajan mittaan, ja termi "martini" kattaa erilaisia ​​cocktaileja, joista osa ei kuulu giniä tai kuiva vermuttia. Vodka on suosittu korvike gin paikoin, vaikka se on yleensä merkittynä "vodka martini" valikoissa. Alkuperä kuivan Martinia ovat vielä vähemmän selkeitä. Termiä käytetään yleensä tilata martini vain muutama pisara vermutti. Erittäin kuiva martini on hyperbolinen ilmaisua käytetään yleensä tilata martini ilman vermuttia.
Resepti

Vaikka monet reseptit ovat olemassa, yhteinen yksi on seuraava: Kaada 2 oz. gini ja noin 1 oz. kuiva vermutti osaksi sekoittamalla lasi täynnä jääpaloja. Sekoita puoli minuuttia, rasittaa se jäähdytetty cocktail lasi, lisätään ripaus oranssia tai angostuurakatkero haluttaessa ja koristele yksi vihreä oliivi-tai sitruunan kuorta kierre. Vaihtoehtoja ovat tasan makea ja kuiva vermutti (täydellinen martini), 50-50 (tasan gini ja vermuttia), vodka (sijasta gin), oliivi suolaliuoksella (likainen) ja cocktail sipuli koristele (Gibson). Jotkut pitävät niiden Martinia ravisteltu, ei sekoitettuna.
"Extra Dry"

kuiva martini on yksi, joka on hyvin vähän vermuttia. Sellaisenaan, "erittäin kuiva" martini yleensä tarkoittaa juomaa ilman vermuttia. Muut ehdot tähän ovat "luu kuiva" ja "aavikko martini." Jotkut baarimikot laittaa korkki vermuttia ja symbolisesti kaada sen päälle juoda laatiessaan erittäin kuiva martini.
Väärinkäsityksiä

historia, ainesosat ja valmistelu martini sovelletaan keskustelua. Jotkut uskovat tosi martini on 2: 1 gin-to-kuiva vermuttia suhde, ja voi vain höysteenä oliivi. Logiikka ravistamalla martini sijaan sekoitus on, että vältytään "mustelmia gini," hiilihapotusprosessi että jotkut uskovat kärjistää maku. Monet ääri admonish korvaaminen vodka gini Martinia.
Popular Culture

Martinis ovat varsin suosittuja, ja ovat hyväksyneet joukko kirjailijoita ja poliitikkoja. Joukossa joitakin tunnetuimpia ovat Ernest Hemingway, Winston Churchill ja kuvitteellinen James Bond. On monia kuuluisia lainauksia Martinia, kuten runoja, limericks, ja kaksinkertainen entendres.