Mikä oli tyypillinen illallismenu vuonna 1925?

Ensimmäinen ruokalaji (alkupala):

- Oyster Cocktail:Tuoreet osterit tarjoillaan puolikuoren päällä maukkaan kastikkeen kanssa.

- Selleri ja oliivit:Yksinkertainen mutta tyylikäs, sellerin ja oliivien varret olivat suosittuja alkupaloja.

- Canapé:Pienet, avoimet voileivät, joissa on erilaisia ​​täytteitä, kuten kaviaaria, pasteetta tai juustoa ja keksejä.

Pääruoka (Entrées):

- Roast Beef:Pehmeä ja mehukas paahtopaisti, joka tarjoillaan runsaan kastikkeen kera paahdettujen perunoiden ja kauden vihannesten kera.

- Paistettu kana:Kokonainen kana, joka on paistettu uunissa ja maustettu yrteillä ja mausteilla.

- Haudutettu lohi:Herkkä lohifile, joka on haudutettu maukkaassa liemessä ja tarjoillaan sitruunaviipaleiden kanssa.

- Lampaankyljykset:Grillatut tai paahdetut lampaankyljykset minttukastikkeella.

Lisukkeet:

- Perunamuusi:Klassinen lisuke, joka on valmistettu perunavaahdosta, jossa on voita, maitoa ja mausteita.

- Vihreät pavut:Voilla, suolalla ja pippurilla maustetut paahdetut vihreät pavut.

- Maissi:Tuore maissintähkä tai kermamaissi.

Jälkiruoka:

- Omenapiirakka:klassinen amerikkalainen jälkiruoka, joka on valmistettu tuoreista omenoista, jotka on paistettu hiutalemaisessa kuoressa.

- Suklaakakku:Runsas ja dekadentti suklaakakku, joka tarjoillaan mahdollisesti vaniljajäätelön kanssa.

- Hedelmäsalaatti:Virkistävä yhdistelmä tuoreita hedelmiä, kuten appelsiineja, viinirypäleitä, banaaneja ja mansikoita.

Drinkit:

- Cocktailit:Aikansa suosittuja cocktaileja voivat olla Sidecar, Bee's Knees tai Clover Club.

- Viini:Puna- tai valkoviini aterian pariksi.

- Virvoitusjuomat:Joitakin suosittuja alkoholittomia juomia olivat limonadi, inkivääriolut ja kivennäisvesi.