Olipa juoma tarjoillaan suoraan ylös tai kiviä, se alkaa jäätä, ja paljon se. Sinun jäätä tulee olla puhdas, selkeä ja kylmä; hajut imeytyy pakastimen vaarantavat juoda, niin pitää avoin laatikko ruokasoodaa pakastimessa. Täytä ravistin tai lasi jäillä, ja kun sekoita ainekset, aloita kaatamalla tahansa sekoittimia, kuten mehua tai sooda. Säästä alkoholia viimeisen, ja kaada se keskelle oman aluksen, jään yli - ei sivussa. Tämä auttaa chill alkoholin samalla varmistaa, että se sulaa jään ja laimentaa juoda mahdollisimman vähän.
Ravistamalla ja sekoitusta

heiluvat cocktail on erilainen vaikutus kuin sekoittaen sitä, ja se ei sovi kaikenlaisten juomien. Hiilihappoa juomia, esimerkiksi, on aina sekoitetaan. Nämä juomat ottaa vähiten sekoitus, koska sekoittamalla liian voimakkaasti tulee heiluttele hiilihapotukseen, joten se vaahtoa ja sitten mennä tasainen - sen sijaan, antaa sille nopeasti ja kevyesti sekoita yhdistää ainekset säilyttäen kupliva kimallus. Muut cocktaileja, kuten Martinia ja Manhattans, voidaan tarjoilla joko ravistetaan tai sekoitetaan, mutta perinteisesti sekoitetaan niin, että ne palvelevat selkeitä, ei sameaa. Ravistamalla cocktail perusteellisesti emulgoi ainesosia, mutta voi jättää juoma hämärä ulkonäkö. Tästä syystä, ravistelua on perinteisesti varattu värillisiä drinkkejä tai joilla paksu, vaikeasti mix ainesosia, kuten kermaa tai munia.
Dangerous yhdistäminen

Playing sääntöjen alkoholia sekoittaminen ei tarkoita pelkästään luoda herkullisia, esteettisesti miellyttävä juomat; se tarkoittaa myös sitä palvelevat alkoholia vastuullisesti. Kun kuluttaa juomaa, elimistö ei reagoi pelkästään alkoholia; se reagoi sekoittimet, samoin. Vähäinen kalorien sisältöä ruokavalio sooda, esimerkiksi tekee kehon imevät alkoholia nopeammin; Jos sekoitat alkoholia dieettijuomat, sinun täytyy olla tietoinen siitä, kuinka nopeasti voit kuluttaa niitä, ja olisi harkittava enemmän juomavesi ja /tai eväs kun juot. Vastaavasti, energiajuomat ovat suosittuja sekoittimia henkien kanssa, kuten vodka, mutta yhdistelmä voimakas piristeitä ja alkoholi voi olla vaarallista. Piristeitä voi lisätä tasoa päihtymyksen samalla poistaa tunteita hitaus että alkoholi aiheuttaa, mikä sinusta tuntuu vähemmän päihtynyt kuin sinä olet. Kun sekoitus energiajuomat ja alkoholi, pitää huolellisesti kirjaa siitä, kuinka paljon voit kuluttaa sijaan riippuen fysiologisia oireita liittyy yleensä myrkytyksen.
Special Reseptit

Tietyt cocktail reseptit on omat säännöt sekoittamista ainesosia, joten varmista, että noudatat ohjeita tarkasti. Esimerkiksi, rommi juoksija voidaan tarjoillaan floater päällä: tämä on kerros alkoholin varovasti kaadetaan juoman jälkeen cocktail on sekoitettu, siten että se kelluu sijaan emulgoivia. Muut juomat luottaa erityisiä sekoitus ohjeita niin, että ainekset eivät negatiivisesti vuorovaikutuksessa toistensa kanssa. Esimerkiksi mikä tahansa juoma, joka sisältää sekä kerma ja sitruunan tai limen on annettava tiedoksi välittömästi valmistuksen jälkeen, koska hedelmämehua tulee juosta kerma. Tämä vaikutus on johtanut popularisoinnin juomia, kuten betonimylly: laukaus, jossa henkilö yhdistyvät irlantilainen kermalikööri ja limen mehu suussaan, juoksetetta kerma luoda epämiellyttävä maku ja koostumus.