standardi panimo asetusten Specialty Coffee Association of America (scaa.org) ja National Coffee Association (ncausa.org) vaativat, että kahvinkeittimet hautua kahvia lämpötilassa välillä 197,6 astetta Fahrenheit ja 204,8 celsiusta. Useimmat uudet kahvinkeittimet tulee hautua näihin lämpötiloihin, mutta niiden suorituskyky laantuu laajennettu ja liiallinen käyttö. Ja Mr. Coffee brändi, malli JWX27, 12-cup ohjelmoitava kahvinkeitin, on rutiininomaisesti sai korkeimmat testeissä tehnyt kahvia juovat.
Too Hot

Jotkut uudempi kahvinkeittimet riski overperforming ja hautua kahvia korkeammassa lämpötilassa kuin suositellaan. Kun näin tapahtuu, kahvipavut ovat yli-uutetaan ja tuloksena on hautua, joka on katkera tai polttaa. Mr. Coffee ei tee monia korkean suorituskyvyn kahvinkeittimet, joten he harvoin hautua kahvia, joka tulee liian kuuma liian nopeasti.
Too Cold

Aivan kuten mikä tahansa muu kahvinkeitin, kuten Mr. Coffee kahvinkeitin käytetään toistuvasti, tuloksena hautua lopulta vaikuttaa. Vanhemmat koneet eivät saa hautua kahvia niin kuuma kuin ennen. Kun veden lämpötila on alhainen, kahvipavut ovat alle uutettu, jolloin se heikko maku ja hapan maku.
Sopiminen Lämpötila

herra. Coffee suosittelee omistajat puhdistaa kahviautomaatit säännöllisesti, jotta niitä panimo lämpötilassa, joka on liian pieni. Kuitenkin, jos kahvi on jatkuvasti kylmä ja lämmittävä levy pysyy viileänä, se voi olla merkki siitä, että kahvinkeitin on korjattava tai vaihdettava.