Miten Tiivistä Kahvi (9 vaiheet)

Monet suositut kotitekoinen kahvijuomat aloittaa hyvälaatuisen espresso, kuten cappuccinoa, lattes ja mochas. Monet kahvila juomia aloittaa espresso samoin. Espresso on tiivistetty versio kahvia tehnyt pakottamalla pieniä määriä kuumaa nestettä kahvia syistä. Voit myös käyttää tiivistyneen tai pienentää kahvia joidenkin kastikkeisiin ja jälkiruokia. Tämä lisää intensiivinen kahvin maku tekemättä lautasen katkera.
Mitä tarvitset
Arabica kahvipapuja
kahvimylly pystyy espresso hioo
Espressokeitin irrotettava Porta-suodatin
Kasari
Vesi
Tamper että mukana espressokeitin
4 kupillista kahvia
Making Espresso

1. Käynnistä espressokeitin. Odota 10 minuuttia sen ja veden lämmittämiseen.
   

2. Aseta kahvimylly hienoin asetus mahdollista.
   

3. Grind 14 17g kahvipapuja ja kaksinkertainen espressoannoksesta; laita ne Porta-suodatin.
   

4. Käytä painetta kahvia tontti jossa väärinkäytöltä kiertäen sitä. Levitä noin 50 kiloa painetta pakata perusteita riittävän tiukasti hautua maun estäen samalla katkeruutta.
   

5. Laita Porta-suodatin koneeseen.
   

6. Katso, että espresso tulee ulos koneen jälkeen 20-30 sekuntia. Jos se tulee ennemmin, et pakata perusteita riittävän tiukasti, ja sinulla voi olla heikko espresso.
   Coffee Reduction
   

   1. Place 4 kupillista jäähdytetty tai lämmintä kahvia kastike pannulla.
      

   2. Hauduta kahvia yli pienessä tai keskisuuressa miedolla lämmöllä, kunnes se vähentää puoleen. Katso tarkkaan, että se ei kiehu yli.
      

   3. Käytä vähennetty kahvia kastike tai jälkiruoka.