Miten erottaisit kahvin ja hiekan?

Kahvinporojen erottaminen hiekasta voidaan suorittaa useilla tavoilla riippuen määrästä ja käytettävissä olevista resursseista. Tässä on kaksi yleistä tekniikkaa:

Seulonta: Tämä menetelmä sopii pienemmille kahvi- ja hiekkamäärille.

1. Kerää hienosilmäinen siivilä tai siivilä, jossa on riittävän pienet reiät, jotta kahviporot pääsevät läpi, mutta säilyttävät hiekan.

2. Laita kahvin ja hiekan seos siivilän päälle.

3. Ravista tai koputa seulaa varovasti, jotta kahviporot putoavat reikien läpi.

4. Kerää erotetut kahvinporot ja hiekka erikseen.

Vedenerotus: Tämä tekniikka on tehokas suurille määrille tai seoksille, joissa kahvi-hiekkasuhde on alhainen.

1. Siirrä seos suureen vedellä täytettyyn astiaan.

2. Kahviporot, jotka ovat vähemmän tiheitä kuin hiekka, kelluvat pinnalla, kun taas hiekka vajoaa pohjaan.

3. Kuori kelluvat kahvinporot varovasti lusikalla tai ohuella silmäverkolla.

4. Tyhjennä vesi varovasti välttäen kelluvia kahvinporoja.

5. Levitä märät kahvinporot ja anna niiden kuivua kokonaan.

Muista olla varovainen käsitellessäsi kuumia kahvinporoja tai vettä. Kun molemmat komponentit on erotettu, on suositeltavaa kuivata ja paahtaa kahvipavut edelleen niiden maun ja aromin palauttamiseksi.