Mikä on omenamehun PH ja se on vahva emäs tai happoneutraali?

Omenamehun pH on tyypillisesti välillä 3,4-4,1, mikä tarkoittaa, että se on hapanta. Omenamehun happamuus johtuu pääasiassa omenahaposta, joka on omenoiden luonnollinen ainesosa. Omenamehua ei kuitenkaan pidetä vahvana hapona, koska sen pH on suhteellisen lähellä neutraalia (pH 7). Vahvojen happojen, kuten suolahapon tai rikkihapon, pH on alle 2. Tästä syystä omenamehua pidetään miedon tai kohtalaisen happamana juomana.