Termi brandy on peräisin Hollannin sanasta brandewijn, joka tarkoittaa "polttouhria viini "viittaus sen tislausprosessi, että se on lämmitetty, tai polttaa, Distill. Vaikka on olemassa useita erilaisia ​​brandy, termi yksin tyypillisesti viittaa niihin brandyjä valmistettu rypäleistä. Viina valmistettu muista hedelmistä kutsutaan yleisesti hedelmiä brandyt tai erityisten hedelmän, josta ne on valmistettu. Useimmat viina ovat iältään puutynnyreissä lisätä uusia makuja ja aromeja henkeä, sekä kehittää tuloksena värin viinaa. Alkoholipitoisuus brandy vaihtelee, vaikka monet ovat noin 50 prosenttia alkoholia tilavuusprosenttia.
Air Onko Brandy Foe

Air saattaa olla välttämätöntä meidän selviytymisen, mutta se on haitallista viina n. Kun avaat pullon konjakkia, olet pannut sen haihtumista ja hapettumisen, prosesseja, jotka hitaasti alkavat heikentää laatua viinaa. Koska brandy huononee johtuen ilman altistumista, niin ei maku ja voimakkuus viinaa. Heikkeneminen tapahtuu nopeammin vähemmän nestettä jäljellä pullossa. Jos haluat säilyttää pienempiä määriä konjakkia pidempään, kaada loput viina pienempään pulloon hidastaa heikkeneminen prosessia.
Säilyttäminen Hengen

Brandy juovien olla varma että pullo niiden suosikki hengen kestää loputtomiin niin kauan kuin asianmukaisiin toimiin ryhdytään sen varmistamiseksi, että se on tallennettu oikein. Brandy on säilytettävä viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa, kuten ruokakomero tai kaappi. Pullon konjakkia olisi myös tiivis suojaamaan ilman altistumista, mikä heikentää laatua ajan mittaan.
Brandy Onko Dandy

Brandies yleensä toimi yksin jälkeen Illallinen aperitiiveja. Tarjoilu brandy snifters vapauttaa makuja ja tuoksu maksimaalisen nautinnon. Brandy on myös suosittu ainesosa monissa klassisia juomasekoituksia, kuten Brandy Alexander, sivuvaunu ja Stinger sekä Hot Toddy, joka tarjoillaan kuumaa.