Miten Valaa Vodka with Fruit (7 vaiheet)

Vodka toimii ihanteellinen valinta alkoholijuomia hedelmistä infuusioita. Sen puolueettomuuden maku mahdollistaa ydin hedelmiä siirtää esteettä ja, toisin kuin tumma henget, puuttuu tammen kaltainen toteaa, että syntyvät tynnyri ikääntyminen ja maski täydentäviä aromiaineita. Infusoida vodka alkunsa tapa saada juoda enemmän maukas, kun sitä käytetään lääkkeenä 16-luvulla. Se on sittemmin veistetty markkinarako väkijuomateollisuus, ja pyydetään ammattilaisten ja harrastajien mixologists samankaltaisia ​​luoda mielenkiintoisia vaihtoehtoja juoda.
Mitä tarvitset
noastaan ​​tai viljapohjaisia ​​vodka, tislattu vähintään neljä ajat
Tall pyöreä lasipurkkiin hana tai omistettu infuusio purkki
5 kiloa. 15 lbs. fruit
1 rkl. valkoisen kidesokerin
Fine-seulan
Cheesecloth
Ohjeet

1. Valitse pitkä, pyöreä lasipurkissa, mieluiten oma infuusiona purkki tai yksi hana lähellä pullon pohjaa.
   

2. Huuhtele hedelmät huolellisesti ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Leikkaa mansikat ja sitrushedelmien osaksi neljäsosa tuuman viipaleita. Peel suuret hedelmät, kuten ananas ja melonin, ja leikataan 1 tuuman kuutiot. Jätä pieniä hedelmiä, kuten mustikoita, vadelmia ja kirsikoita, koko.
   

3. Täytä purkki niskan hedelmää. Älä pakkaa hedelmiä jar.
   

4. Kaada vodka hedelmien päälle, kunnes se täyttää jar. Ripottele 1 rkl. valkoinen kidesokeri päälle hedelmä pullossa.
   

5. Tiivistä tölkki ja anna hedelmien valaa vodka huoneenlämmössä. Sitrushedelmät vaativat kolme neljäksi päiväksi valaa; pienet hedelmät vaativat vähintään yhden viikon valaa; ananas tarvitsee kaksi viikkoa valaa.
   

6. Maku vodka päivittäin mitata teho hedelmän infuusiona. Jos esimerkiksi kahden päivän kuluttua tunnet sitruunan on riittävästi maustettu vodka omaan makuun, jatka seuraavaan vaiheeseen. Jos viikon kuluttua infusing kirsikat vodka maistaa sitä ja tuntea se ei ole vielä tarpeeksi vahva, anna toinen yksi-kaksipäivää ennen kuin jatkat.
   

7. Siivilöi vodka läpi hienosuodatus seula vuorattu neljä kerrosta cheesecloth rasitusta mitään hiukkasia tai hedelmiä kuituja. Kaada vodka puhtaassa pullossa annostelemiseksi ja varastointiin.