Kaikki single malt-viski on tislattu ja vuotiaiden Skotlannissa, kuten nimestä voi päätellä. On hyvin tarkat säännöt siitä merkinnöistä skotlantilaisen, ja ne liköörejä, jotka eivät noudata niitä voi laittaa put nimi Scotch niiden etiketissä. Ei vain ainesosia, jotka tekevät skotlantilaisen olla Skotlannista, juoma on myös oltava vuotiaita tammitynnyreissä, jotka jäävät Skotlannissa vähintään kolmen vuoden ajan.
Historia

Whiskey on sekoitettu Skotlannissa ainakin vuodesta lopulla 15-luvulla, mikä on kun aikaisintaan viittausta juoman voidaan jäljittää. Skotlantilaisen viskin verotettiin lopulta, mikä aiheutti sen tuotetaan laittomasti. Kuitenkin 1800-luvun alussa, uusia lait hyväksyttiin, että vaadittu tislaamojen lupaansa, mutta teki tuotannon niiden single malt-viski kannattavampaa. Glenlivet oli ensimmäinen tislaamo avata tämän lain nojalla. Single malt Scotch on harvoin verrattuna kaikkiin skotlantilaisen tulee ulos Skotlannin näinä päivinä, vain 10 prosenttia skotlantilaisen olento yhden viljan, ja pienempi osuus, joka on tehty mallastetun viljasta.
Maantiede

Single malt Scotch tehdään tislaamoissa, jotka toimivat kaikkialla Skotlannissa. Jyvät kasvanut maassa vaihtelevat alueella, vaikka. Tämän vuoksi on olemassa viisi eri alueita single malt tuotantoon. Nämä ovat Speyside, Highland, Islay, owczarek, ja Cambeltown single malt alueilla. Highland alue pohjoisessa rajautuu Speyside rannikolla, pieni alue, ja on sivuhaara nimeltään saaren alueille, jotka sisältävät pieniä ja suuria saaria aivan rannikon.
Toiminnot

On vain kolme ainesosia single malt Scotch: ohra, hiiva, ja viskiä. Ohra on alueellinen ja antaa skotlantilainen eri maku ja tuoksu, joka mahdollistaa merkkien on erotettavissa. Jyvät tässä nimenomaisessa lipeän ovat mallastettu, mikä tarkoittaa, että ne ovat liotetaan vedessä 2-3 päivää niin, että entsyymit on tuotettu, joka muuntaa tärkkelys sokereita, joita voidaan käyttää hiivan seoksessa fermentoida nestettä.

Varoitus

Single malt Scotch on tehokas viski, joka on käsiteltävä ja humalassa vastuullisesti. Alkoholipitoisuus keskimäärin noin 40 prosenttia, mutta jotkut merkit ovat paljon vahvempia. Aina olla tietoisia vahvuus skotlantilaisen juot ja oman toleranssi. Juot liikaa Scotch voi aiheuttaa alkoholimyrkytys, että on mahdollista pysyvästi vahingoittaa maksaa ja tappaa aivosoluja. Äärimmäisissä tapauksissa alkoholin myrkytys voi johtaa kuolemaan.
Varoitus

Single malt Scotch on tehokas viski, joka on käsiteltävä ja humalassa vastuullisesti. Alkoholipitoisuus keskimäärin noin 40 prosenttia, mutta jotkut merkit ovat paljon vahvempia. Aina olla tietoisia vahvuus skotlantilaisen juot ja oman toleranssi. Juot liikaa Scotch voi aiheuttaa alkoholimyrkytys, että on mahdollista pysyvästi vahingoittaa maksaa ja tappaa aivosoluja. Äärimmäisissä tapauksissa alkoholin myrkytys voi johtaa kuolemaan.
Varoitus

Single malt Scotch on tehokas viski, joka on käsiteltävä ja humalassa vastuullisesti. Alkoholipitoisuus keskimäärin noin 40 prosenttia, mutta jotkut merkit ovat paljon vahvempia. Aina olla tietoisia vahvuus skotlantilaisen juot ja oman toleranssi. Juot liikaa Scotch voi aiheuttaa alkoholimyrkytys, että on mahdollista pysyvästi vahingoittaa maksaa ja tappaa aivosoluja. Äärimmäisissä tapauksissa alkoholin myrkytys voi johtaa kuolemaan.