sininen agaave kasvi käytettiin perustana alkoholijuomien vuosisatojen ennen ensimmäistä dokumentoitu käyttää sitä tequila ( suunnilleen 16-luvulla), mutta tällä raakaöljyn juoma on vähän yhteistä tequila tänään. Vasta 1800-luvulla, juoma, joka pidetään nyt tequila oli runsas Meksikossa tuotettujen. Toisen maailmansodan jälkeen, tequila yleistynyt sekä Yhdysvalloissa ja ulkomailla.
Tyypit

Vaikka on olemassa useita lajikkeita tequila saatavilla tänään, ne kaikki on valmistettu sininen agaave kasvi. Ikääntyminen tequila enää parantaa laatua viina (hinnan ohella). Vuodesta ainakin kalleimpia ovat Blanco (valkoinen), mikä ei yleensä ole tynnyri-ikäinen; Oro (kulta), perinteisesti sekoitus unaged ja vuotiaiden tequila; Reposado (levännyt) iältään 2 ja 12 kuukautta; Anejo (vuotiaiden), joka on vuotiaita yhdestä kolmeen vuotta; ja Extra Anejo (extra vuotiaiden), uusi luokka, joka on poltettu yli kolme vuotta.
Identification

Agave on mehikasvi, joka on kotoisin Meksikosta , ja menestyy hiekkamaassa ja korkeassa ilmanalassa. Ominaista pitkä piikikäs lehdet (kuten kuvassa monet merkit tequila), kasvi keskiarvot leviäminen kaksi metriä, kun täysin kypsä. Koska suosio tequila kahden viime vuosisadan, on sekä kaupallisia ja luonnonvaraisten lajikkeiden agave kasvin.
Maantiede

Kuten Champagne ja Cognac, tequila on tullut yleisnimitys tahansa agave-pohjainen hengessä, että sen on perinteisesti tuotettu Tequila, Meksiko. Kuitenkin nykyinen lainsäädäntö niin Yhdysvalloissa ja Meksikossa anna tequila tulevan tahansa alueelta Meksikossa. Tequila alueella Meksikossa on lähellä Guadalajara, joka on länsirannikolla, noin 370 mailia luoteeseen Acapulco.
Merkitys

Tequila on antanut yhden hitin ihmeet Champs kanssa (enimmäkseen) instrumental klassikko, joka on edelleen frat puolue monivuotinen. Eagles ovat juhli vaikutukset aamuna vuonna "Tequila Sunrise", ja Jimmy Buffet totesi sormella ", että jäädytetty keitos, joka auttaa minua kiinni" in "Margaritaville." Red Rocker Sammy Hagar on juhlinut sininen agaave kasvi hänen laulu "Mas Tequila", mutta harkitsee hän perusti palkkio tequila yrityksen (ja sen jälkeen myynyt enemmistöosuuden varten vain 85.000.000dollari), se voisi olla merkittävä niin taitava markkinointi idea kuin sen taiteellisia ansioita.