Mitä ihmiset käyttivät jääkaapissa 1800-luvulla?

Jäätelöt: Nämä olivat eristettyjä astioita, joita ihmiset käyttivät elintarvikkeiden säilyttämiseen. He täyttäisivät jäälaatikon jäällä, joka sitten piti ruoan kylmänä.

Juurikellarit: Nämä olivat kellareita, jotka kaivettiin maan alle ja joita käytettiin ruoan säilyttämiseen. Kellarit olivat luonnostaan ​​viileitä ja pimeitä, mikä teki niistä ihanteelliset ruoan säilytykseen.

Kevättalot: Nämä olivat taloja, jotka rakennettiin lähteiden tai muiden kylmän veden lähteiden päälle. Kylmä vesi piti talon viileänä, mikä teki siitä ihanteellisen ruoan säilytykseen.

Säilöntä: Tämä oli tapa säilöä ruokaa kuivaamalla, savusttamalla tai peittamalla. Nämä menetelmät estävät ruoan pilaantumisen.

Säilytys: Tämä oli menetelmä elintarvikkeiden säilömiseksi sulkemalla se ilmatiiviisiin astioihin ja lämmittämällä sitten astioita kiehuvassa vedessä. Tämä tappaisi bakteerit, jotka voivat aiheuttaa ruoan pilaantumisen.