Mitä alkoholi on alkoholille?

Spirit ovat eräänlainen alkoholijuoma, joka on tislattu käyneistä jyvistä, hedelmistä tai vihanneksista. Tislausprosessissa väkevöidään juoman alkoholipitoisuus, mikä johtaa korkeampaan tilavuusprosenttiin (ABV) kuin muissa alkoholijuomissa, kuten oluessa tai viinissä.

Alkoholi , viittaa yleensä mihin tahansa orgaaniseen yhdisteeseen, joka sisältää hydroksyyliryhmän (-OH) kiinnittyneenä hiiliatomiin. Alkoholijuomien yhteydessä termi "alkoholi" viittaa tavallisesti tiettyyn alkoholityyppiin, joka tunnetaan nimellä etanoli tai etyylialkoholi (C2H5OH). Etanoli on psykoaktiivinen aine, joka aiheuttaa nautittaessa myrkytyksen.

Yhteenvetona voidaan todeta, että väkevät alkoholijuomat ovat eräänlainen alkoholijuoma, joka sisältää korkeamman etanolipitoisuuden kuin muut alkoholijuomat. Ne valmistetaan tislaamalla, joka poistaa veden ja muut epäpuhtaudet käyneestä nesteestä, mikä johtaa tehokkaampaan alkoholiin.