Voit käyttää valettu rauta teekannu mistään teelehdet haluat - musta tee, oolong, rooibos tai kasviperäisiä. Mutta koska Japanin perintöä tetsubin, useimmat ihmiset hautua joko vihreää teetä, erityisesti Sencha, perinteinen vihreää teetä ostetaan Kiinasta Japaniin, tai kevyempi oolongs. Hieman menee pitkälle - mitata noin 1 tl jokaista 8 unssia kuumaa vettä, jonka voit tehdä, kun tuo vettä vajaaseen kiehua.
Prep Vesi ja Cast- Iron Pot

sencha ja muiden vihreä tee, haluat tuoda veden 175-185 asteessa, jonka voit mitata ruoanlaitto lämpömittari, tai mahdollisesti arvioida kuinka tarmokkaasti keittimen värähtelee ennen kuin se todella viheltää. Vesi on parasta ennen kuin se saavuttaa kiehumispisteen. Mutta jos haluat, voit antaa keitettyä vedenkeitin levätä ja jäähtyä hieman; tämä vesi, vaikka on hieman vähemmän happipitoista ja siten hieman vähemmän optimaalinen. Kaada kuumaa vettä teekannu ja pyöritä sen ympärille; kaada se pois. Tämä lämmittää teekannu, joka voi todella pitää haudutettua teetä itsensä lämpimänä tunnin ajan. Lisää lehdet sisäänrakennetun siiviläkori tai potin itselleen.
Time Panimo-

Vihreä tee on yksi nopeimmin teetä hautua - vain täytyy 90-120 sekuntia, riippuen makuun. Välttää kerroit lehdet istua kuumassa vedessä, joka luo toivottuja haudutettua maku.
Dekantoidaan Tea

Voit poistaa suodatussiivilän pihdeillä ja nauti täydellinen teetä. On onnea, sinun tetsubin tuli yhteensopivat, valurautaa kupit, jotka parantavat makuista kokemus. Jos sinulla ei ole sisäänrakennettua siiviläkori, kaada tee läpi cup-tyylinen siivilä tai erilliseen lämmennyt astiassa. Voit hautua vihreää teetä lehdet jopa viisi ylimääräistä kertaa, jos he eivät saa istua kuumassa vedessä välillä infuusiota.