Teelehdet menettävät tuoreus jälkeen jatkuva altistuminen ilman, kosteuden , valo ja /tai lämpöä. He myös voivat imeä hajuja savua tai muita elintarvikkeita, jotka vaikuttavat teen maku. Keeping löysä teetä säilyttää lähellä liedet voi helposti pilata niiden laatua.
Lajikkeet

Eri lajikkeiden teetä säilyvät tuoreina eri aikoja. Valkoinen ja vihreä tee on yleensä pysyä tuoreena enintään yhden vuoden, kun taas oolong ja musta tee kestää jopa kaksi vuotta. Kiinalainen teetä kutsutaan pu-erh todella hyötyy ikääntyminen, jäljellä käyttökelpoisina jopa 50 vuotta.
Best Practices

Tee ystäville pitäisi tehdä kaikkensa tallentaa teetä ilmanpitävissä astioissa, mieluiten suhteellisen tumma, kuiva, ilmasto-ohjattu alue, höyry tai savua. Niiden pitäisi myös pestä pysyvä säiliöt ennen varastointia tuoretta teetä niihin, jotta varmistetaan, ettei hajut aikaisemman sisällön läpäistä teelehdet.