Miten Brew Chai teetä maidon (5 askelta)

Vuonna tiukimmat sanan "chai" tarkoittaa yksinkertaisesti "tee", mutta Intian ulkopuolella sitä käytetään yleisesti viittaamaan mausteinen, aromaattinen hautua että Intian niemimaalle on kuuluisa. Varsinainen nimi tämän perinteisen juoma on masala chai, ja se löytyy tarjoiltiin asiakkaille kaikkialla maailmassa, katukauppiaiden Kaakkois-Aasiassa hyväpalkkainen kahviloita Manhattanilla. Yleisin tapa tai valmistelee chai teetä on yhdistää kaikki ainekset pienessä pannulla ja hauduta, sitten kantaa ja palvella. Pitkä louhinta tekee varsin vahva hautua, joten maito ja sokeri lisätään usein prosessin aikana. On olemassa monia muunnelmia mausteinen Chai; jokainen sekoitus kuvastaa panimon henkilökohtaisten mieltymysten eri määriä teetä, maitoa, makeutusaine ja mauste. Tästä huolimatta, jos haluat on mennä panimo jopa potin oman, opas alla opastaa prosessin, mutta voit säätää luettelossa olevia ainesosia vastaamaan omaan makuun.
Asiat Tarvitset
2 tl. raastettu inkivääri
& # XBD; tl. raastettua tähtianista
2 tl. raastettu appelsiininkuori
4 kanelitankoa tai kanelia kuori
& # XBD; tl. kardemumma siemenet
8 koko neilikka
3 pippurit
5 kupillista vettä
1/4 kupillinen löysä mustaa teetä
Fine metalliverkko siivilä /Teesiivilä
1 & # XBD ; tl. vanilja
1/3 cup hunajaa
3 kupillista maitoa
Ohjeet

1. Laita inkivääri, tähtianis, appelsiininkuori, kaneli, kardemumma siemenet , kokonainen neilikka ja pippuria pottiin. Huolellisesti kaada vesi päälle mausteet ja sekoita sekoittaa veteen.
   

2. Aseta potin yli kuumuudelle ja tuoda tämä lempeä kiehuvaksi. Kun vesi on alkanut kiehua, vähennä lämpöä ja hauduta.
   

3. Lisää teelehdet pottiin. Sekoita varovasti ja anna seoksen kiehua hiljalleen 12-15 minuuttia, riippuen vahvuudesta teen halutun.
   

4. Ota kattila liedeltä. Aseta teräsverkon siivilän yli tyhjän syöttäjä ja kaada sisältö potin kautta poistaa kaikki kiintoaineiden hautua. Toista tarvittaessa.
   

5. Sekoita vanilja, hunaja ja maito ja maku teetä. Säädä accompaniments makusi.