Kuinka teet yule-lokin?

* 1 kuppi yleisjauhoja

* 1/2 kuppia makeuttamatonta kaakaojauhetta

* 1/2 tl leivinjauhetta

* 1/4 tl suolaa

* 2 isoa munaa

* 1 kuppi kidesokeria

* 1/2 kuppia maitoa

* 1/4 kuppia kasviöljyä

* 1 tl vaniljauutetta

* 1/4 kuppia suklaahippuja (valinnainen)

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 175 °C:seen. Voitele ja jauhota 9 x 13 tuuman uunivuoka.

2. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola.

3. Vatkaa suuressa kulhossa munat ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Vatkaa joukkoon maito, öljy ja vaniljauute.

4. Lisää kuivat aineet märkien aineiden joukkoon ja sekoita, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet. Älä sekoita liikaa.

5. Kääntele joukkoon halutessasi suklaahippuja.

6. Kaada taikina valmisteltuun uunivuokaan ja paista 25-30 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana ulos.

7. Anna kakun jäähtyä kokonaan vuoassa ennen kuorruttamista.

Kuorrutetta varten tarvitset seuraavat ainekset:

* 1/2 kuppia voita, pehmennetty

* 1/2 kuppia makeuttamatonta kaakaojauhetta

* 1/4 kuppia maitoa

* 3 kupillista makeissokeria

* 1 tl vaniljauutetta

Ohjeet:

1. Vatkaa voi ja kaakaojauhe keskikokoisessa kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.

2. Lisää maito ja sekoita tasaiseksi.

3. Lisää kondiittoreiden sokeri ja vaniljasokeri ja sekoita tasaiseksi.

4. Kun kakku on jäähtynyt kokonaan, levitä kuorrute päälle.

5. Voit koristella yule-tuki lisäsuklaalastuilla, sprinkleillä tai tomusokerilla.

6. Leikkaa yule-tuki viipaleiksi ja tarjoile.

Nauti!