Mitkä ovat Turkin Muihin eläimenosiin & Kaula käytetään?

Jotkut heittävät pois, että pieni pussillinen "sisuskalut" löytyy jäädytetty ja tuoreita kalkkunat, mutta siellä on enemmän, voit tehdä näillä morsels. Katsoa pidemmälle niiden brutto-out tekijä ja lisätä niitä reseptejä uutta makua seikkailu.
Valmistelu

  • Ei ole väliä mitä päätät tehdä kalkkuna sisälmyksiä, sinun täytyy valmistella heitä ensin . Ennen kuin tavaraa ja kokki lintu, poista giblet pussiin. Ota kaikki kappaleet ja erottavat maksa jos et pidä sen mausta. Heitä kaikki muu pienessä kattilassa joitakin mausteita tai sipulia. Peitä vedellä, kiehauta ja hauduta.
    Gravy

  • Nyt olet valmis lisätä niitä reseptejä, kuten kalkkunaa giblet kastike. Käytä sekä hienonnettu sisälmyksiä ja liemi kiehuu. Useimmat kokit suosittelevat vastaan ​​käyttäen maksan kastike, koska se lisää erottuva maksan makua, mutta jokaiselle omansa.
    Tee giblet kastike
    Täyte

  • Voit myös pilkkoa keitetyt paloiksi ja sekoita ne kalkkuna täyte. Jotkut täytteenä reseptejä suosittele giblet liemi sijasta kalkkunan liemi tai voita.
    Stock

  • Voit myös rasittaa liemi saat keittämällä ja säilytä sitä jääkaapissa tai pakastimessa lisätä keittoon ja kastike reseptejä myöhemmin.
    Store liemi myöhempää
    Pate

  • Voit käyttää turkki maksa tehdä kalkkunan pate tai sekoittaa sitä ankkaa tai kanan maksa. Jälleen, henkilökohtaiset mieltymykset sääntö täällä. Jotkut maistuu kalkkunan maksa, kun taas toiset inhota sitä. (Jotkut ihmiset rehu hienonnettu, keitetty maksa koiriaan, vaikka jotkut pienemmät rodut tiedetään sairastua siihen.)
    Anna paras ystävä hoitoon