Miten kärpäset ja hiiret välittävät ruokamyrkytysbakteerit ruokaan?

- Suora kontaminaatio :Kärpäset voivat laskeutua ruoan päälle ja kerääntyä haitallisia bakteereja suoraan siihen. Tämä voi tapahtua, kun kärpäset joutuvat kosketuksiin saastuneiden pintojen, kuten roskakorien, eläinten ulosteiden tai jäteveden kanssa.

- Epäsuora saastuminen :Kärpäset voivat levittää bakteereja myös epäsuorasti saastuttamalla pintoja, joiden kanssa ihmiset tai eläimet voivat joutua kosketuksiin, kuten työtasot, pöydät ja astiat. Kun ihmiset tai eläimet koskettavat näitä pintoja, he voivat siirtää bakteerit ruokaan tai suuhunsa.

Hiiri:

- Äänet: Hiiret voivat saastuttaa ruokaa ulosteillaan, jotka voivat sisältää haitallisia bakteereja, kuten salmonellaa ja E. colia.

- Sylki: Hiiret voivat myös levittää bakteereja syljensä kautta, kun ne napostelevat ruokaa.

- Vitsa: Hiiren virtsa voi myös saastuttaa ruokaa ja pintoja.