Miten Cook Spot Kalat

Nimetty allekirjoituksen tumman pisteen takana Gill kattaa, paikalla kala on hieman kooltaan, mutta hänellä mieto maku, joka soveltuu erilaisiin maku profiileja. Keskiarvon 5 tuumaa pitkä, paikalla kala myydään yleensä koko ja pukeutunut, joko tuoreena tai pakastettuna. Best valmis paistettua tai grillattua, kala toimii perus mausteita yksinkertainen ruokalaji, tai voit mennä gourmet ja tihkusadetta se ihanan valkoviinikastikkeella.
Mitä tarvitset
Paperipyyhkeitä
terävä veitsi
Oliiviöljy
Mausteet
Paistettua Spot Fish

1. Huuhtele koko paikalla kala, myös sisäkammion, kylmällä juokseva vesi ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Haluttaessa pisteet kalat tekemällä muutama matala viipaletta terävällä veitsellä poikki ihon kalojen ristiin rastiin. Pisteytys mahdollistaa kalaa kokki tasaisemmin jakamalla lämmöllä.
   

2. Kuumenna runsas tihkusade oliiviöljyä pannulla keskilämmöllä kuumuudelle. Mausta kala sisälle ja ulos suolalla ja pippurilla ja ruopata kautta jauhoja tai maissijauho kunnes tasaisesti päällystetty. Lisää kala pannulla, kun öljy häilyy lämpöä.
   

3. Kuullota kalaa 4-5 minuuttia per puoli tuumaa, tai 8-10 minuuttia tuumalla, selailee kerran puolivälissä ruoanlaitto aika. Poista kalaa pannulla ja tarjoile heti maukas kastike halutessasi.
   Grillattua Spot Fish
   

   1. Huuhtele koko kala, myös sisäkammion , kylmässä juoksevassa vedessä ja kuivaa talouspaperilla. Haluttaessa pisteet kalat tekemällä muutama matala viipaletta terävällä veitsellä poikki ihon kalojen ristiin rastiin. Pisteytys mahdollistaa kalaa kokki tasaisemmin jakamalla lämmöllä.
      

   2. Kuumenna grilli tai keskipitkällä. Hiero grilli ristikot oliiviöljyllä estää kalojen kiinnittymisen kokkeja.
      

   3. Hiero pieni tihkusade oliiviöljyä ulkopuolella kala ja mausta suolalla ja pippurilla. Jos haluat, aseta nippu tuoreita yrttejä, kuten timjamia tai basilikaa sisälle onteloon.
      

   4. Grill paikan kalaa 4-5 minuuttia per puoli tuumaa, tai 8-10 minuuttia tuumalla, selailee kerran puolivälissä kypsennysajan. Irrota paikalla kalaa grillistä ja tarjoile heti maukas kastike halutessasi.