Mikä olisi parempi kala ruoanlaittoon ja syömiseen - koi vai suuri kultakala?

Koi tai suuret kultakalat eivät ole hyviä kaloja ruoanlaittoon tai syömiseen. Niitä pidetään ensisijaisesti koristekaloina lammikoissa ja akvaarioissa, koska niiden käyttötarkoitus on pääasiassa esteettinen. Jotkut muut kalat sopivat erityisen hyvin ravinnonlähteeksi kuin muut kalat, erityisesti kalanviljelylaitoksilla kasvatetut tai virkistyskalastuskäytännöillä pyydetyt kalat.