Miten Leikkaa Chicken Half grillaamiseen (6 askelta)

Leikkaus kana puoli grillaamiseen ei tehdä vain esteettisistä syistä. Grillaus puoli kana vie vähemmän aikaa kuin koko lintu; palvelevat grillattu kana puolikkaat on helpompaa, koska puolet pienen kanan tarjoaa yhden tarjoilua. Grillata kanan puolikkaat, sinun täytyy suorittaa hieman leikkauksen koko kanaa poistaa sen selkäranka.
Mitä tarvitset
Siipikarja saksien tai terävällä veitsellä
Ohjeet

1. Poista kaula ja sisälmyksiä alkaen onkaloon kana.
   

2. Aseta broilerin rintaa alaspäin ja jalat itseäsi kohti leikkuulauta .
   

3. Leikkaa pitkin molemmin puolin selkärankaan siipikarjan saksien tai terävällä veitsellä. Hävitä selkäranka.
   

4. Paina puolikkaat kanan avoimen paljastaa sisällä kylkiluut.
   

5. Leikkaa rintalastan siipikarjaan sakset erottaa puolikkaat kana.
   

6. Season ja grilli kanaa puoliskot halutuksi.