Kuinka grillaat kokonaisen lohen?

#### Ainekset:

* 1 kokonainen lohi, puhdistettu ja perattu

* 1/4 kuppia oliiviöljyä

* 2 rkl sitruunamehua

* 1 rkl hienonnettua tuoretta timjamia

* 1 tl suolaa

* 1/2 tl mustapippuria

#### Ohjeet:

1. Esilämmitä grilli keskilämmölle.

2. Sekoita suuressa kulhossa oliiviöljy, sitruunamehu, timjami, suola ja pippuri.

3. Voitele lohi kauttaaltaan marinadilla.

4. Aseta lohi grilliritilälle nahkapuoli alaspäin.

5. Grillaa lohta 10-12 minuuttia tai kunnes kala on kypsää ja hiutale helposti haarukalla.

6. Tarjoa lohi heti suosikkilisäkkeesi kanssa.

Vinkkejä:

* Tarkista, onko lohi kypsä, työnnä haarukka kalan paksuimpaan kohtaan. Jos kala hiutalee helposti, se on valmis.

* Jos sinulla ei ole grilliä, voit kypsentää lohen myös uunissa. Kuumenna uuni 400 Fahrenheit-asteeseen ja paista lohta 20-25 minuuttia tai kunnes se on kypsää.

* Grillattu lohi on herkullinen ja terveellinen tapa nauttia tästä maukkaasta kalasta. Tarjoile suosikkilisustesi, kuten grillattujen vihannesten, riisin tai pastan kanssa.