Pitäisikö kaasugrilliin laittaa öljyä?

Kaasugrillin öljyäminen ei ole välttämätöntä, koska ruoanlaitossa jäänyt öljy voitelee grillin ritilät. Kun öljy kuumennetaan korkeaan lämpötilaan, se voi hiiltyä ja jättää jälkeensä hiiltyneitä, tahmeita jäämiä, joita on tunnetusti vaikea puhdistaa. Ajan myötä kerääntyvä rasva voi myös häiritä grillin oikeaa toimintaa.

Jos uskot, että ritilät tarvitsevat voitelua, voit pyyhkiä ne kevyesti öljytyllä talouspaperilla ennen grillin esilämmittämistä. Älä koskaan suihkuta öljypohjaista kypsennyssuihketta suoraan ritilälle tai liekkiä kesyttävälle laitteelle, koska se voi aiheuttaa leimahduksen.

Hyvä tapa pitää kaasugrilliritilä puhtaana on esilämmittää grilliä korkealla viidestä kymmeneen minuuttia ennen kypsennystä. Tämä polttaa pois suurimman osan ruokajäämistä, mikä helpottaa ritilöiden puhdistamista grilliharjalla.