Kokki paimenen piirakka vuonna työtaso roaster, ruskea liha paistinpannu etukäteen, kuten voisitte tehdä, jos käyttäisit perinteistä uunia. Keitä perunat ja perunamuusi niitä, ja kuullota selleri, sipulit ja porkkanat kunnes tarjouksen. Tee suolainen kastike lihaliemessä, voita ja jauhoja. Kokoa lihaa, vihanneksia ja kastiketta ja kaada tämä seos roaster. Top kanssa perunamuusia ja keitä roaster on alhainen 20-30 minuuttia, tai kunnes kuuma ja kupliva. Lisää silputtu cheddarjuustoa viimeisen viiden minuutin ruoanlaittoon.
Ainekset

Paimenen piirakka on perinteisesti tehty karitsan, mutta voit käyttää joko maahan tai hienonnettu naudanlihaa tai kanaa sijaan. Kokeile tomaatti tai liemi-pohjainen kastike ja kokeilla vihreät vihannekset, kuten parsaa tai parsakaalia. Saat ranskalaista versiota, pitsi kastike hieman punaviiniä, pekonia ja timjami. Varajäsen sinihomejuustoa tai Gruyere varten silputtu cheddarjuustoa.
Haittoja

paahtamalla uunissa on erinomainen stand-in perinteinen uuni, varsinkin kun olet viihdyttävä suuri ryhmä. Kuitenkin, roaster voi olla päällekkäisiä kaikessa perinteisessä uunissa. Esimerkiksi, paahtimet toimivat hyvin, jos käytät perinteistä perunamuusia keveiden, mutta he eivät ruskea piirakka sakkaa. Paahtimet myös valtava erän, joten ne todellisuudessa ole käytännöllistä pienempi ryhmä. Lämpötila pyrkii vaihdella paahtimet ja ne voivat kuumentua nopeasti, mahdollisesti polttaminen pohjaan paimenen piirakka. Kypsennä paimenen piirakka vuonna alumiinifolioon pannulla sijoitetaan roaster tai käytä jaettu insertit jos roaster mukana niitä. Pidä lämpötila asetetaan matalaksi ja tarkistaa ruoan usein.
Vaihtoehdot

Jos uunisi täyden tai sinulla ei ole pääsyä uuniin, harkitse työtaso uuni sijaan. Nämä laitteet ovat ihanteellinen, jos teet paimenen piirakka pienelle ryhmälle. Useimmissa malleissa on perinteinen uuni, kiertoilmauuni ja /tai mikroaaltouuni mahdollisuuksia. Ne voivat ruskea pie crust ja kuumenna paimenen piirakka nopeasti. Vertailla malleja huolellisesti, mutta koska jotkut kokki epätasaisesti. Voit myös lämmittää paimenen piirakka vuonna hidas liesi. Laita keittiöpyyhe kannen alla, jotta höyry ei pisaroi perunat, ja lämpö kolme tuntia miedolla.