Kuinka kauan sinun pitäisi kypsentää 5 kilon lihamureja 300 asteessa?

Sinun ei pitäisi kypsentää 5 lb:n lihapullia 300 asteessa. USDA suosittelee jauhelihan kypsentämistä vähintään 160 Fahrenheit-asteeseen haitallisten bakteerien tappamiseksi. Varmuuden vuoksi kypsennä 5 lb:n lihamurska vähintään 325 Fahrenheit-asteen lämpötilassa, kunnes se saavuttaa 160 Fahrenheit-asteen sisäisen lämpötilan. 5 lb:n lihamurun kypsentäminen 300 asteessa voi johtaa ruokaperäiseen sairauteen.