Miten tehdä Pasta in Food Processor (7 vaiheet)

Kotitekoinen pasta on yksi parhaiten säilyttää salaisuuksia kotiin kokki. Tuorepastaa on enemmän makua ja hellyyttä kuin kuivattu pasta, tai jopa kaupallinen tuorepastaa. Se on helppo tehdä, ja jokainen on vaikuttunut vaivaa olet mennyt heille. Heillä ei ole tietää, että monitoimikoneessa teki suurimman osan työstä. Tämä resepti tekee tarpeeksi pastaa kaksi ihmistä pääruokana tai neljä ihmistä aperitiiviksi.
Mitä tarvitset
2 isoa munaa
1 rkl oliiviöljyä
1/4 teelusikallista Suolan
puoli cup mannasuurimot jauhoja, koko vehnäjauhoja tai valkoista jauhoa
1 kuppi (tai enemmän) valkoisia jauhoja

Tee Pasta in Food Processor

1. Lisää munat, oliiviöljyä ja suolaa monitoimikoneessa. Pulssi lyhyesti sekoita hyvin.
   

2. Lisää puoli kupillista Semolina jauhoja muna seos, sitten pulssi noin 15 sekunnin ajan. Sinulla on paksu taikina.
   

3. Käynnistä moottori ja pitää sen käynnissä tasaisesti loppuvuoden vaiheita.
   

4. Lisää 1 /4 kuppi loput jauhot. Odota 30 sekuntia, lisää sitten toinen neljäsosa cup. Taikina lopulta muodostaa pallon.
   

5. Lisää jäljellä puoli kupillista jauhoja ruokalusikallinen kerrallaan. Taikinapallo pitäisi hajota pieniksi paloiksi. Jatka sekoittamista.
   

6. Tarkkaile taikinan vähitellen rekombinoitua pallo, joka kiemurtelee ympäri prosessori kulhoon. Taikinan tulisi olla yhtenäinen pallo, joka puhdistaa sivut ja pohja kulhoon. Anna koneen jatka vaivaamista pallo vielä 30 sekuntia.
   

7. Pysäytä kone ja irrota taikina. Kääri taikina muovikelmulla ja anna sen istua ja levätä 20-30 minuuttia. Rullaa pasta neulalla tai pasta maker loppuun resepti.