Mitä pastamuotoja kannattaa käyttää lihakastikkeessa?

- Penne:Penne ovat lieriömäisiä pastaa, joiden ulkopuolella on harjanteita ja ontto keskiosa. Ne ovat loistava vaihtoehto lihakastikkeelle, koska niihin mahtuu paljon kastiketta ja harjanteet auttavat pidättämään lihan ja vihannekset.

- Rigatoni:Rigatoni on suurempi, putkenmuotoinen pasta, jolla on sileä ulkopinta. Ne ovat toinen hyvä valinta lihakastikkeeksi, koska niihin mahtuu paljon kastiketta ja niitä on helppo syödä.

- Ziti:Zitit ovat pitkiä, putkenmuotoisia pastaa, joiden ulkopinta on sileä. Ne ovat samanlaisia ​​kuin rigatoni, mutta ne ovat hieman ohuempia. Zitit ovat hyvä valinta lihakastikkeeksi, koska niihin mahtuu paljon kastiketta ja ne on helppo valmistaa.

- Rotini:Rotini on spiraalin muotoinen pasta, jossa on uurteinen ulkopinta. Ne ovat hyvä valinta lihakastikkeeksi, koska spiraalit auttavat pitämään kastikkeen ja harjanteet lisäävät rakennetta.

- Tortellini:Tortellinit ovat pieniä, renkaan muotoisia pastaa, jotka on täytetty lihalla, juustolla tai vihanneksilla. Ne ovat hyvä valinta lihakastikkeeksi, koska ne lisäävät ruokaan makua ja rakennetta.

Lihakastikkeelle pastamuotoa valittaessa on tärkeää ottaa huomioon pastan koko ja muoto. Haluat pastan, joka on tarpeeksi suuri mahtumaan paljon kastiketta, mutta ei niin suuri, että sitä on vaikea syödä. Haluat myös pastan, jolla on karkea rakenne, joka auttaa pidättämään lihan ja vihannekset.