Miten Steam Quahog

Sinun tarvitsee vain lämpöä valmistautua quahogs, onko se peräisin grilli, broileri tai kiehuvaa vettä. Mutta höyryssä quahogs vuonna cuisson, flavorful nestemäinen ruoanlaittoon mereneläviä, voit luoda eikä vain valmistautua. Quahogs tulla useita lajikkeita luokitellaan koon. Pikku niskat ja kirsikka kivet ovat makeita ja hellä, kun taas yläosa kaulaa ja kaimansa quahog lajikkeet ovat meatier. Pieni lajikkeita menevät parhaiten valoa ainesosia, kuten valkoviini ja purjo, kun taas suurempia lajikkeet voi käsitellä rohkeita makuja, kuten valkosipuli ja salottisipuli.
Mitä tarvitset
Salt
aromaattisia ainesosia, kuten valkosipuli ja salottisipuli
Neste, kuten vettä, viiniä tai olutta
Yrtit ja mausteet
Ohjeet

1. Paalut quahogs ämpäriin tai muita kontti ja peitä ne muutaman tuumaa meriveden. Jos sinulla ei ole meriveden, sekoitetaan 5 rkl suolaa per gallona vettä ja kaada se päälle.
   

2. Purge quahogs yön yli suolaveden. Valuta vesi ja huuhtele quahogs viileässä juoksevan veden oikeus ennen haluat höyryä niitä. Heitä tahansa quahogs joiden juoksuttaa, tai & quot; jalka, & quot; ei vetäytyy kuori käsiteltäessä.
   

3. Kuullota aromaattisia ainesosia öljyssä tai voin potin. Hieman jauhettu valkosipuli, salottisipuli tai kaksi, ripaus punaista paprikaa hiutaleita tai jopa diced chili voit ottaa quahogs oman suuntaan.
   

4. Kaada tuuman tai kaksi nestemäistä potin, riippuen siitä kuinka monta simpukoita olet. Neste ei kukistaa maku simpukat, se vain tiivistyä kuoren sisälle, joten voit vapaasti käyttää mitään flavorful. Valkoviini, punaviini, stout olut, vehnäolut, kalakanta, kala fumet - saat ajatus - ovat kaikki reilun pelin.
   

5. Lisää yrtit ja mausteet pottiin. Yksinkertaisesti repiä raitista flat-persiljaa, nakata pieni nippu korianteria, tai vie aikaa ja Hienonna joitakin tuoretta tilliä.
   

6. Sekoita kaikki yhteen ja tuo se keitetään liesi. Paalut quahogs kattilaan ja peitä.
   

7. Steam quahogs viidestä seitsemään minuuttia, tai kunnes kaikki kuoret auki. Siirrä simpukat tarjoiluvadille ja kaada cuisson päälle. Tarjoile heti.