Miten Keitä 4 4oz Lobster Tails (7 vaiheet)

Harvat herkkuja niin himoittu kuin hummeri. Tender ja makea, nämä Ocean asukkaat tarjoavat runsaasti lihaa, toisin kuin useimmat muut lajit äyriäisiä. Kokit usein valmistelemaan hummeri kokonaisuutena, mutta häntä yksin täyttää monien ruokailijalle. Se on suurin osa hummeri ja pitää eniten lihaa. Voit käyttää useita menetelmiä valmistaa hummerinpyrstöjä, mutta selkein kiehuu.
Mitä tarvitset
hummerinpyrstöjä
stockpot
Tongs
Ohjeet

1. Sulata pakastetut hummerinpyrstöjä, jos et ole työskennellyt tuoretta lihaa.
   

2. Täytä stockpot vedellä syvä riitä kattamaan koko hummeri häntää tai erän hännät voit kokki.
   

3. Lisää 1 tl. suolaa per gallona vettä potin.
   

4. Laita se liesi ja käynnistä kuumuudelle.
   

5. Laita pyrstöt vettä ja laske lämpöä ja keskipitkällä korkea.
   

6. Aloita ajoitus tästä pisteestä, ruoanlaitto hännät asetettu aika perustuu niiden painoon. Hännät jotka ovat noin 4 1/2 unssia on keitettävä viisi vaille seitsemän minuuttia. Kun he ovat perusteellisesti keitetty, kuori on punainen, ja liha on kiinteää valkoista.
   

7. Poista vedestä ja tarjoile heti.