Miten Paine Cook Turkki

Paineen ruoanlaitto vähentää huomattavasti ruoanvalmistukseen aikaa. Elintarvikkeiden, jotka normaalisti kestää paljon aikaa kokata voi yleensä olla valmis puolet ajasta, jolloin paine cooked.Practically mitään ruokaa, kuten Turkki, voidaan paine keittää. Useimmat pienemmät palat kalkkunaa, kuten rinta- ja koivet, mahtuu mukavasti osaksi normaalikokoisia painekattila; kuitenkin, jos on tarpeeksi iso liesi, koko Turkki voi olla painekuumennetaan.
mitä tarvitset
Turkey, kalkkunanrintaa tai kalkkunan koivet
Vettä tai kanaliemi
1 2 tl siipikarja mausta tai salvia
1 tl valkosipulijauhetta
1-2 teelusikallista mustapippuria
1 keskikokoinen sipuli
& # XBD; dl voita tai margariinia
ruokaa Turkki painekeittimeen

1. Huuhtele kalkkuna, mutta älä taputtele kuivaksi.
   

2. Aseta turkki painekattila, lisää mausteet ja sipuli. Jos mahdollista, jätä sipuli kokonaisuutena; Älä puolittaa tai hienonna se.
   

3. Lisää & # XBD; dl voita.
   

4. Lisää vesi tai kanaliemi. Varmista neste peittää liha, mutta jätä 1-2 tuumaa välillä neste ja yläosan painekattila.
   

5. Asenna yläosa painekattila, varmistaen, että se on turvallisia. Asenna painekattila säädin painekattila, jos se on erillinen kappale.
   

6. Kytke lämmön alla painekattila. Aloita korkealla, kunnes säädin on oletettu rytmikäs rocking liikkeellä, säädä lämpöä tarvitaan ylläpitämään tasaista rytmiä.
   

7. Kun säädin on alkanut rocking, käynnistä ajoitus kypsennyksen. Salli 30-45 minuuttia kalkkunanrintoja tai koivet. Koko kalkkuna voi kestää tunnin tai kauemmin.
   

8. Anna paineen vapauttamiseksi asteittain poistamalla painekattila lämmönlähteestä ja sijoittanut sen heatproof tai kuumuutta kestävällä alustalla.
   
   

9. Poista varovasti painekattila kansi; siirtää lihaa palvelevat lautaselle tai lautasen tai jatka resepti.