Miksi ihmiset ovat väsyneitä syötyään paahdettua kalkkunaa?

Käsitystä siitä, että ihmiset tuntevat olonsa väsyneiksi paahdetun kalkkunan syömisen jälkeen, kutsutaan yleisesti "kalkkunan tryptofaanimyyttiksi". Tryptofaani on välttämätön aminohappo, jota löytyy kalkkunasta ja monista muista ruoista. Vaikka on totta, että tryptofaanilla voi olla rauhoittava vaikutus, tryptofaanin määrä tyypillisessä kalkkunaannoksessa ei riitä aiheuttamaan uneliaisuutta.

Useat tekijät vaikuttavat väsymyksen tunteeseen kiitospäivän aterian jälkeen.

1. Ylisyöminen :Kiitospäivän ateriat ovat usein suuria ja raskaita, mikä johtaa ylensyömiseen. Ruoan huomattavan määrän nauttiminen sen koostumuksesta riippumatta voi aiheuttaa laikkuutta ja väsymystä elimistön ruuansulatuspyrkimysten vuoksi.

2. Hiilihydraattien kulutus :Perinteinen kiitospäivä-ateria sisältää erilaisia ​​hiilihydraattipitoisia ruokia, kuten perunamuusia, täytteitä ja sämpylöitä. Hiilihydraatit aiheuttavat nopean verensokeritason nousun, jota seuraa äkillinen lasku, mikä voi johtaa väsymykseen.

3. Alkoholin kulutus :Monet kiitospäiväjuhlat sisältävät alkoholijuomien juomista. Alkoholilla voi olla rauhoittava vaikutus, mikä lisää väsymyksen tunnetta.

4. Sosiaaliset ja emotionaaliset tekijät :Kiitospäivä liitetään usein perhejuhliin, seurustelemiseen ja emotionaalisiin sitoumuksiin. Nämä tekijät yhdessä hemmottelevan aterian kanssa voivat johtaa rentoutumisen tunteeseen ja haluun levätä.

5. Aterian jälkeinen uneliaisuus :Runsaan aterian jälkeen keho ohjaa verenkiertoa ruuansulatusjärjestelmään ruoansulatuksen edistämiseksi. Tämä voi johtaa tilapäiseen aivojen verenvirtauksen heikkenemiseen, mikä aiheuttaa uneliaisuutta.

6. Cirkadiaaninen rytmi :Luonnollinen taipumus uneliaisuuteen iltapäivällä tai illalla, joka tunnetaan nimellä vuorokausirytmi, voi myös myötävaikuttaa väsymyksen tunteeseen suuren aterian jälkeen.

On tärkeää huomata, että yksilöllinen herkkyys näille tekijöille voi vaihdella. Jotkut ihmiset voivat kokea voimakkaampaa väsymystä kiitospäivä-aterian jälkeen, kun taas toiset eivät ehkä vaikuta yhtä merkittävästi.