Lähes jokainen ravintola ja baari tarjoaa punaviiniä listan. Etsi tunnettuja rypälelajikkeista valitessaan viiniä ja harkita ruokaa pariksi ennen lopullista valintaa. Mieti Cabernet Sauvignon, jos haluat rohkea, voimakas viinejä. Nämä maistuvat yrtit, setri ja musta hedelmiä, mutta pariksi hienosti naudan- ja lampaanlihan. Merlot on himmeämpi, makuista kuten luumut ja mokka. Suosittu laiteparit kuuluu ankka, grilliruokia ja joitakin äyriäisiä. Pinot Noir on hyvää viiniä niille vain alkaa juoda punaviiniä. Se on kevyt, makuista kuten kirsikat, cola ja mansikoita. Ihanteellinen parit sisältävät sianlihaa ja äyriäisiä. Syrah paria hyvin patoihin, etnisiä ruokia ja kanaa. Flavors voit maistaa Syrah kuuluvat karhunvatukat, mauste ja luumut.
Valkoviini List

Siirrä yli valkoviini luettelosta, jos haluat jotain kevyempää, terävämmät tai enemmän happamuutta. Kokeile Kalifornian Chardonnay jos haluat tamminen, voinen ja trooppisia hedelmiä maut. Harkitse valkoinen Burgundy, valmistettu Chardonnay rypäleistä, jos haluat vähemmän tammea ja happamuus. Chardonnay paria hienosti vahva juusto ja kanaa. Pick Sauvignon Blanc ja boolia happamuutta ja makuja sitrusta ja yrttejä. Nämä ovat mukavia ottelun salaatteja ja äyriäisiä. Rieslings ovat hankalia, koska ne tehdään erilaisia ​​tyylejä. Tarkista Alkoholipitoisuus tilavuusprosentteina pienempi numero, makeampi viini. Se ei ole tarkkoja, mutta se voi antaa sinulle vihje makeus Riesling. Nämä viinit maistuvat vihreä omena, aprikoosit ja kukkia. Pariksi Riesling etnisiä ruokia, kalaa ja juustoa.
Jälkiruokaviinit List

Valitse jälkiruokaviiniä tuoda aterian tiivis. Kaikki jälkiruoka viinit ovat makeita ja rikas niin yksittäisen tarjoilua, jonka lasi on ihanteellinen. Harkitse portti pariksi tummaa suklaata tai paistettu paria. Pedro xim & # xE9; nez Sherry tekee mukava keveiden vaniljajäätelön tai rinnalla jälkiruokia kuivattuja hedelmiä. Kokeile Late Harvest Riesling hedelmiä tortut tai op & # xE8; me br & # xFB; l & # xE9; e. Kuuluisa Sauternes, Ranskasta, paria hienosti Roquefort juustoa, kinuski tai hedelmää torttuja.
Vanhan maailman vs. New Maailman Sivuston

Tarkasteltaessa viinilista saatat huomata että jotkut viinit lajitellaan rypäleiden lajikkeisiin ym sijainnin mukaan. Lajittelu viinejä tällä tavalla voi tehdä valitsemalla viiniä entistä monimutkaisemman. Kuitenkin se on yleistä Vanhan maailman maissa, kuten Ranskassa ja Italiassa luokitella viinit alueittain sijaan rypäleen lajikkeisiin. Tämä luokitus on siirrettävä ravintola valikot, koska nämä viinit ovat usein sekoitus useita eri rypälelajikkeista. New World alueilla, kuten Yhdysvalloissa ja Etelä-Amerikassa luokitella viiniä rypäleen tyypin sijaan paikalla.
Viiniä Glass

Harkitse tilaamalla viiniä laseittain. Monet viinilistat tarjota asiakkailleen muutamia valintoja laseittain. Tilaaminen lasillisen viiniä ansiosta asiakas voi kokeilla jotain uutta tai kokeilla jotain he eivät ehkä muuten ostaa. Valinnat ovat usein rajalliset, mutta se pätkii jolla tulkita viinilista. Muista, että viinejä laseittain ovat merkitään selvästi. Tämä kattaa ravintolan riski avata pullo ja joilla ei ole toisen asiakkaan tilauksen viiniä, mikä hukkaan pulloon.