Miksi Reynolds-kääreen toinen puoli on kiiltävä?

Reynolds Wrap on valmistettu alumiinifoliosta, joka on luonnollisesti kiiltävä heijastavien ominaisuuksiensa ansiosta. Kiiltävämpi puoli on seurausta siitä, että kalvoa rullataan ja kiillotetaan valmistusprosessin aikana. Tämä luo sileän ja heijastavan pinnan, joka parantaa sen kykyä heijastaa valoa ja lämpöä, mikä tekee siitä sopivan ruoanlaittoon, kuten paistamiseen, leivontaan ja grillaukseen.

Reynolds Wrapin himmeä puoli sen sijaan on mattapintainen, koska sille ei ole tehty samaa kiillotusprosessia. Tämä puoli joutuu usein kosketuksiin ruoan kanssa kypsennyksen aikana, mikä mahdollistaa paremman lämmönsiirron ja estää ruokaa tarttumasta folioon.

Siksi Reynolds Wrapin kiiltävä puoli on tulosta kiillotusprosessista ja se on suunniteltu heijastamaan valoa ja lämpöä, kun taas himmeä puoli tarjoaa tarttumattoman pinnan ruoanlaittoon.