Mihin juurikasmassaa käytetään?

Sokerijuurikkaan käsittelyn sivutuote juurikasmassa on arvokas kuidun ja energian lähde karjalle. Siinä on runsaasti sulavaa kuitua, joka voi auttaa parantamaan eläinten ruuansulatuksen terveyttä ja tehokkuutta, ja se on myös hyvä helposti sulavien hiilihydraattien ja energian lähde, mikä tekee siitä sopivan ainesosan karjan rehuannoksissa.

Ihmiskulutus

Juurikasmassaa käytetään myös ihmisten elintarvikkeissa, kuten leipomotuotteissa ja aamiaismuroissa. Sitä löytyy yleisesti kuiturikastetuista elintarvikkeista, ja sitä käytetään ainesosana lisäämään massaa ja rakennetta.

Biopolttoaineen tuotanto

Juurikasmassaa voidaan hyödyntää bioenergian tuotantoon. Sellu voidaan käsitellä anaerobisella mädätyksellä biokaasuksi, uusiutuvaksi energialähteeksi, tai se voidaan muuttaa bioetanoliksi, eräänlaiseksi biopolttoaineeksi.

Muut sovellukset

Juurikasmassalla on useita muita sovelluksia, kuten:

- Maanparannusaineena ja lannoitteena

- Lemmikkieläinten ruoissa

- Paperi- ja kartonkituotteiden valmistuksessa

- Pektiinin, elintarvike- ja kosmetiikkateollisuudessa käytettävän hyytelöimisaineen, uuttamisessa

- Kosmetiikka- ja kauneustuotteiden ainesosana