Miten saada Kiinan Hot Pepper Oil (6 askelta)

Kiinalaiset ovat tunnettuja taipumusta makuja, jotka purevat. Niille, jotka haluavat mausteinen elintarvikkeita, joilla on Kiinan kuuma pippuria öljyä käsillä koko ajan on välttämätöntä. Kotitekoinen kuuma pippuria öljyä on vielä parempi. Soveltuu hyvin käytettäväksi lihaa, kalaa ja vihanneksia, kotitekoisia Kiinan kuuma pippuria öljyä tarvitsee vain muutaman squirts valaa erilaisia ​​ruokia lämpöä, kuten sekoitetaan poikaset, grilli, nuudeleita ja salaatteja.
Mitä tarvitset
1 1/4 cup soijaöljyä
2 rkl seesamiöljyä
Kuivatut kuuma punainen paprika
1 valkosipulinkynsi
Inkivääriä
Fine mesh siivilä tai cheesecloth
suppilo
Ohjeet

1. Lämpö soija ja seesamiöljyt potin. Kuumenna noin 225-240 astetta F.
   

2. Kaada kuumaa öljyä yli maahan chilies. Ole varovainen kaatamalla kuumaa öljyä, koska se voi roiskua tai pop, jos se on liian kuuma.
   

3. Hit ja murskaa valkosipulinkynsi kanssa puoli veitsen. Lisää valkosipulinkynsi öljyyn.
   

4. Leikkaa pieni pala - noin 1 tl. - Inkivääriä. Lisää murikka inkivääri öljyä.
   

5. Anna chili, valkosipuli ja inkivääri jyrkkä kunnes öljy on jäähtynyt.
   

6. Siivilöi chili, valkosipuli ja inkivääri ja suppilo öljy lasipullo, jossa kansi. Säilytä Kiinan kuuma pippuria öljyä jääkaapissa.