Kuinka teet jasmiiniriisiä, joka ei ole tahmeaa?

* 2 kuppia jasmiiniriisiä

* 3 1/2 kupillista vettä

* 1 tl kosher-suolaa

Toimenpide

1. Huuhtele riisi kylmän veden alla, kunnes vesi on kirkasta.

2. Lisää huuhdeltu riisi pieneen kattilaan korkealla lämmöllä. Lisää vesi ja suola ja sekoita.

3. Kuumenna vesi kiehuvaksi. Kun vesi kiehuu, peitä kattila ja vähennä lämpöä mahdollisimman alhaiseksi. Anna kiehua 15 minuuttia.

4. Kun riisi on kiehunut 15 minuuttia, sammuta lämpö ja pidä kansi päällä vielä 5 minuuttia.

5. Kuori riisi haarukalla ja tarjoile heti.